Vinguiden
Bliv bedre til vin på fem minutter.
En jordnær guide til druer, servering og de små valg, der gør en stor forskel i glasset.
Start med smagen
Hvilken vinstil leder du efter?
Let & saftig
Røde bær og frisk syre
Prøv Sangiovese eller kølig Pinot Noir. De er levende ved bordet og passer flot til pasta, fjerkræ og grøntsager.
Mørk & fyldig
Moden frugt og blød struktur
Tempranillo, Syrah og varme Cabernet-vine giver dybde til grill, okse og simreretter.
Sprød & mineralsk
Citrus og ren friskhed
Sauvignon Blanc og Chardonnay fra kølige områder er sikre valg til fisk, skaldyr og grønne retter.
Blød & aromatisk
Frugt, blomster og rundhed
Se efter Riesling, Viognier eller fyldigere Chardonnay til krydrede retter, fjerkræ og cremede saucer.
Tre hurtige råd
Mere smag med mindre besvær.
Server hvidvin og bobler kølige, men ikke iskolde. Rødvin smager ofte bedre ved 16–18 °C end ved stuetemperatur.
Brug store glas, giv vinen luft, og smag før du beslutter, om den er for ung eller lukket.
Sæt maden først: Syre møder syre, sødme møder varme krydderier, og kraftige retter kalder på struktur.
Find en vin at øve med